为进一步加强学校食堂管理，守护师生健康三餐。成都市第三十七中学校于2023年5月17日上午，面向家长朋友开展了“后厨开放日”活动。Rho四川教育在线Rho四川教育在线

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【资料图】

初一年级18位家长代表，戴好口罩、卫生帽，跟随学校食品安全总监周平主任进入后厨，依次参观了库房、备餐间、加工间；学校食品安全员易仕勇主任分别从食堂的工作流程、卫生要求、安全监管等方面向家长作了详细介绍。Rho四川教育在线Rho四川教育在线

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接着，食堂管理人员分别听取了家长代表对饭菜质量、食堂服务、安全卫生等方面的建议。家长们纷纷称赞学校食堂管理水平，并对食堂食品安全卫生状况给予了高度评价。Rho四川教育在线Rho四川教育在线

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此次“后厨开放日”活动，让家长朋友们了解了学校食堂食品安全规范化管理情况，增强了食堂管理工作的透明度，共同为学校食品安全保驾护航！（彭鲁湘）Rho四川教育在线