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食品安全是幼儿园一日生活的重要保障，为了确保幼儿身体健康和生命安全，预防和控制集体食物中毒事故的发生，提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力，建立完善应急救援机制，有效保障全体幼儿的身体健康与生命安全。11月30日上午，成都市双流区实验第二幼儿园开展了食物中毒应急演练活动。

发现事件

启动预案

膳食封存

清理现场

演练结束后，班级老师根据幼儿年龄特点，及时组织幼儿进行了食品安全教育，通过视频、故事等形式让孩子们了解食品安全知识，帮助孩子们学习、掌握日常生活中预防食物中毒的基本方法，进一步养成关注食品卫生安全的好习惯。

最后，郑园长结合演练情况进行了总结。本次演练活动，提高了全体教职工的危机意识、责任意识。同时，进一步提高了幼儿园全体教职员工在应对食物中毒等事件的快速反应能力以及协同作战能力。双流区实验第二幼儿园将用心守护舌尖上的安全，齐心协力做好食品安全工作。（江蕾）