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营养美味的膳食是幼儿健康成长的基本条件，也是家长朋友们最关心的话题。为进一步加强校园食品卫生安全管理，提升校园食品安全质量，增进家长对幼儿园膳食和食堂管理工作的认识，让家长们对幼儿们的食品安全有更清楚的了解。2022年10月28日，本着公开、透明的原则，成都市第五幼儿园浣花分园邀请大班的两名家长走进校园，走进食堂，全方位了解幼儿园食堂和膳食的管理。

上午9：30，家长代表准时到达幼儿园，后勤主任李兴向家长们介绍了此次食堂开放日的目的和流程。随后，家长们观看了五幼集团后勤宣传片，听浣花分园保健医生分享了膳食的管理，实地参观幼儿园食堂各操作间、设施设备和厨房师傅的操作，家长们对整洁的备餐环境、规范的操作程序、厨房师傅紧张有序的现场工作，以及学校食堂管理制度、食材原料的进购渠道、餐饮具清洗消毒、食品留样等给予了高度评价。

参观厨房完毕后，家长代表们来到班级，参观班级餐前准备和就餐环境。看到孩子们有序排队领饭、安静用餐的情景，家长们赞不绝口。在陪餐的过程中，看到孩子们在学校能吃到那么丰盛的饭菜，家长们从心底里感到由衷地高兴！她们表示：“ 学校的饭菜荤素搭配合理，比我们自己在家做的更有营养，五幼浣花让我们很放心。”

最后，家长们齐聚会议室，对此次入校参观进行了积极讨论和反馈，高度评价了幼儿园的膳食管理。家长陪餐活动的开展，增进了家校间的相互理解和信任，促进了幼儿园食堂的规范管理。幼儿园将继续加强管理，不断提高幼儿膳食质量，牢牢拉紧安全与卫生两根弦，严把质量关，为幼儿提供营养卫生可口的饭菜，用真心、诚心、爱心，为幼儿健康成长保驾护航！（孙林馨 通讯员 王仟英）